Nduja 100g
Smørbar hissigpropp. En smørbar salami som virkelig smeller.
Meget godt egnet på pizza eller på ristet brød.
Her har inspirasjonsreise gått helt sør i Italia til Calabria.
NDUJA fra Ask er som opphavet en smørbar Salami proppa med smaker; primært fra chili. Rett og slett en smørbar hissigpropp som virkelig smeller.
Meget godt egnet på pizza eller grilla surdeigsbrød.
Prøv den også i en sofritto til gambas der du svetter løk, paprika og hvitløk sammen med Ndujaen før du slår på en skvett hvitvin og hiver opp i der store rå rekene.
Matcompaniet
Historien om Matcompaniet er kort fortalt historien om parmaskinka og mozzarellaen som ble til tusenvis av smakfulle varelinjer.
Det er også historien om høy kvalitet og tett samarbeid med leverandører som stort sett er familieeide bedrifter drevet av dedikerte bønder, ystere, ostemodnere og foredlere av supre råvarer. Kvalitet er mer enn bare smak, det handler også om påvirkningen på ytre miljø, dyreholdet, produktdesign, innovasjon, leveringsdyktighet og pålitelig logistikk. Alt dette er det vi ser på som vårt DNA.
Kommer
Kommer
